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【转载】一个电饭锅搞定菱角腊味饭  

2013-10-17 21:15:23|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一个电饭锅搞定菱角腊味饭 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 
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一个电饭锅搞定菱角腊味饭 - 优妈美食 - 优妈美食博客
昨天就说了,上次买太多菱角,然后连着吃了几天,
这菱角腊味饭还不算结束,还有其他的菱角菜肴哦~
不过可以肯定的是,连着吃了那么多顿的菱角,今年应该是不会再买了,哈哈
做腊味饭的时候一份做了两个口味,其实一个口味是不带韭菜的,
给不吃韭菜的优优同学。
个人觉得一定要放韭菜,简直是点睛之笔啊,太香了。

主辅料:菱肉一份、腊肠一根、大米两杯、韭菜一小把、生抽适量、盐适量、香油适量、白糖少许
 
一个电饭锅搞定菱角腊味饭 - 优妈美食 - 优妈美食博客
做法:
1、菱肉一份,香肠一根
2、香肠洗净切大段
3、大米两杯淘洗之后加水,就跟平时煮饭的量一样
4、在电饭锅里放入菱肉跟腊肠还有盐,选择电饭锅的煮饭程序,如果有精煮就选择精煮,时间更长,闷出来的菱肉更好吃
5、韭菜一小把洗净备用
6、韭菜切段,放入碗里,然后在碗里放入适量生抽,少许白糖,适量香油拌匀
7、饭煮好以后再闷20分钟,然后把韭菜拌入,不吃韭菜的可以在韭菜放入之前就盛出
8、全部翻拌均匀即可食用
 
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