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【转载】快手午餐-川味高菜意面  

2014-08-27 15:17:39|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自窗边的小豆豆《快手午餐-川味高菜意面》
当洋气的意大利面条,碰上东方传统腌咸菜会是个什么样的状况呢?
答案-》当然是美味拉快手午餐-川味高菜意面 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
上班族的两人中午又回家吃饭了,今天的快手午餐是中西合璧-川味高菜意面。高菜是由宽芥菜经腌制而成的咸菜,色泽金黄咸鲜可口,用来做面食浇头或者包在饭团里都很不错。用它来搭配意大利面条是第一次尝试,味道不错哦。如果没有高菜用雪里蕻应该也好吃。
快手午餐-川味高菜意面 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
所用材料
快手午餐-川味高菜意面 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
准备
姜蒜小葱切碎,肉末加少许料酒和淀粉和姜末搅拌均匀,干辣椒少许去5切成小环状
做法
1.先把水烧开下意大利面条,然后利用煮面的空档准备高菜
快手午餐-川味高菜意面 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
2.锅中油热后下蒜片,辣椒爆香
快手午餐-川味高菜意面 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
3.后下搅拌上劲的肉末,不停翻炒到肉末发白断生,加少少酱油调色。混合均匀之后下高菜一起炒到肉末熟透。最后加小葱增加香味和少许砂糖提鲜。因为这次用了差不多40克的高菜豆妈就没有再另外放盐了。因为豆爸不能吃辣没敢放太多辣椒,不怕辣的可以多多加辣子哟一定更香!
快手午餐-川味高菜意面 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
补充维生素,还有卷心菜沙拉和西红柿鸡蛋汤。我发现把橙子汁当调味汁挤在卷心菜上吃起来味道很清爽哎。
快手午餐-川味高菜意面 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
快手午餐-川味高菜意面 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
いただきます!
快手午餐-川味高菜意面 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
 
 
 
 
 
 
 
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